A Propos

D’origine incertaine, les tapas pourraient être originaires d’Andalousie, au XIXème siècle, où un aubergiste couvrait les verres, de la poussière ou des insectes, avec des tranches de jambon ou de fromage. Le roi de l’époque, particulièrement friand de ces mets, réclamaient, à chaque passage dans des auberges andalouses, qu’une tranche de jambon ou de fromage couvre son verre.

Une autre origine vient de la maladie du roi d’Espagne (Alphonse X) qui, souffrant, devait boire du vin pour se soigner. Craignant les effets de l’alcool à-jeun, consommait en accompagnement des petites bouchées ou amuse-gueules. Une fois soigné, il décréta que la consommation d’alcool devait être accompagné par des petites quantités de nourriture, afin de réduire les effets de l’alcool.

Enfin, il pourrait aussi s’agir d’une tradition paysanne qui consistait à consommer des petites quantités d’aliments entre les repas afin de tenir durant leur labeur.

Opération : La Maison des Tapas
Mission : Livrer à domicile des produits frais et de qualité
Objectif : Satisfaire les papilles et offrir une expérience culinaire insolite
Cibles : Foyers situés à 15 km de Bois Grenier
Effectifs : Madrid, Barcelone, Leon, Salamanque, Grenade, San Sebastian, Majorque, Valence, Valladolid, Séville, Malaga, Alméria
  Description de l’effectif
Moyens : 5 plateaux (Libertad, Mixto, Tierra, Mar, Verduras)
Maître Tapas
06.16.18.58.10
contact@lamaisondestapas.fr
6 rue Paul et André Charlet
59280 Bois Grenier
Profil
Dynamique et consciencieux, je m’applique à effectuer chaque tâche m’étant confiée dans les règles de l’art, n’hésitant pas m’associer avec des spécialistes dans leur domaine pour accomplir mes missions. Ayant un esprit d’équipe sans faille, je suis prêt à tout pour soutenir mes collaborateurs.
Compétence
  • Créativité 95% 95%
  • Travail en équipe 99% 99%
  • Organisation 97% 97%
  • Polyvalence 90% 90%
Expérience
Mai 2017 – Novembre 2017
Juillet 2019 – Décembre 2021
Fabrique Nationale de la Monnaie et du Timbre – Madrid
Banque d’Espagne – Madrid
Liens Sociaux
La Maison des Tapas
La Maison des Tapas

A Propos

D’origine incertaine, les tapas pourraient être originaires d’Andalousie, au XIXème siècle, où un aubergiste couvrait les verres, de la poussière ou des insectes, avec des tranches de jambon ou de fromage. Le roi de l’époque, particulièrement friand de ces mets, réclamaient, à chaque passage dans des auberges andalouses, qu’une tranche de jambon ou de fromage couvre son verre.

Une autre origine vient de la maladie du roi d’Espagne (Alphonse X) qui, souffrant, devait boire du vin pour se soigner. Craignant les effets de l’alcool à-jeun, consommait en accompagnement des petites bouchées ou amuse-gueules. Une fois soigné, il décréta que la consommation d’alcool devait être accompagné par des petites quantités de nourriture, afin de réduire les effets de l’alcool.

Enfin, il pourrait aussi s’agir d’une tradition paysanne qui consistait à consommer des petites quantités d’aliments entre les repas afin de tenir durant leur labeur.

Opération :

La Maison des Tapas

Mission : Livrer à domicile des produits frais et de qualité
Objectif : Satisfaire les papilles et offrir une expérience culinaire insolite
Cibles : Foyers situés à 15 km de Bois Grenier
Effectifs : Madrid, Barcelone, Leon, Salamanque, Grenade, San Sebastian, Majorque, Valence, Valladolid, Séville, Malaga, Alméria
Description de l’effectif
Moyens : 5 plateaux (Libertad, Mixto, Tierra, Mar, Verduras)
Maître Tapas
06.16.18.58.10
contact@lamaisondestapas.fr
6 rue Paul et André Charlet, 59280 Bois Grenier
Profil
Dynamique et consciencieux, je m’applique à effectuer chaque tâche m’étant confiée dans les règles de l’art, n’hésitant pas m’associer avec des spécialistes dans leur domaine pour accomplir mes missions. Ayant un esprit d’équipe sans faille, je suis prêt à tout pour soutenir mes collaborateurs.
Compétence
  • Créativité 95% 95%
  • Travail en équipe 99% 99%
  • Organisation 97% 97%
  • Polyvalence 90% 90%
Expérience
Mai 2017 – Novembre 2017
Fabrique Nationale de la Monnaie et du Timbre – Madrid
Juillet 2019 – Décembre 2021
Banque d’Espagne – Madrid
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